| Livello EQF | 2 |
| Settore Economico Professionale | SEP 01 – Agricoltura, silvicoltura e pesca |
| Area di Attività | ADA.01.03.04 – Conduzione dell’allevamento ADA.01.03.05 – Raccolta, stoccaggio e prima lavorazione dei prodotti di allevamento a mano e meccanizzata |
| Processo | Allevamento di animali per uso sportivo e per la produzione di carne e di altri prodotti alimentari e non alimentari. Allevamento di insetti per la produzione di prodotti alimentari |
| Sequenza di processo | Progettazione e gestione di allevamenti |
| Descrizione sintetica | L’addetto all’allevamento si occupa della cura e sorveglianza degli animali; provvede alla pulizia degli animali, delle aree, dei locali e degli impianti di allevamento nonché dell’ordinaria manutenzione delle attrezzature di lavoro, nel rispetto dei protocolli vigenti e delle norme igienico-sanitarie. Si occupa, soprattutto, di bovini, suini, ovini, avicoli e cunicoli, presidiando attività inerenti la gestione dell’allevamento come la mungitura, la tosatura e la raccolta dei prodotti (latte e uova). Lavora prevalentemente con contratto di lavoro dipendente presso piccole e medie imprese nel settore dell’allevamento (aziende agricole singole o associate, società di servizi per l’agricoltura) eseguendo le indicazioni dell’imprenditore e di figure tecniche ed esperte. |
| Referenziazione ATECO 2007 | A.01.41.00 – Allevamento di bovini e bufale da latte, produzione di latte crudo A.01.42.00 – Allevamento di bovini e bufalini da carne A.01.43.00 – Allevamento di cavalli e altri equini A.01.44.00 – Allevamento di cammelli e camelidi A.01.45.00 – Allevamento di ovini e caprini A.01.46.00 – Allevamento di suini A.01.47.00 – Allevamento di pollame A.01.49.10 – Allevamento di conigli A.01.49.20 – Allevamento di animali da pelliccia A.01.49.90 – Allevamento di altri animali nca A.01.62.09 – Altre attività di supporto alla produzione animale (esclusi i servizi veterinari) |
| Referenziazione ISTAT CP2011 | 6.4.2.5.0 – Allevatore di bestiame misto 6.4.3.1.0 – Allevatori e agricoltori |
| Scheda qualificazione PDF |  |
Elenco Unità di Competenza (UC)
Custodia e cura degli animali dell’allevamento
Raccolta e stoccaggio del latte
Pulizia e cura degli allevamenti e delle attrzzature di lavoro
Raccolta e stoccaggio dei prodotti dell’allevamento di avicoli
Raccolta e stoccaggio dei prodotti della tosatura degli ovini
