Operatore Agricolo

Livello EQF	3
Settore Economico Professionale	SEP 01 – Agricoltura, silvicoltura e pesca
Area di Attività	ADA.01.01.03 – Lavorazioni del terreno per le coltivazioni agricole ADA.01.01.04 – Lavori per la semina e/o il trapianto e/o la piantagione in pieno campo e in serra ADA.01.01.05 – Lavori per il governo dello sviluppo delle piante (innesto e potatura) in pieno campo e in serra ADA.01.01.06 – Lavori di cura colturale agricola in pieno campo e in serra ADA.01.01.07 – Raccolta e prima lavorazione dei prodotti di piante erbacee, orticole e legnose
Processo	Coltivazioni agricole, florovivaistiche, forestali e costruzione/manutenzione di parchi e giardini
Sequenza di processo	Coltivazione di piante erbacee, orticole e legnose in pieno campo e in serra
Descrizione sintetica	L’operatore agricolo si occupa di tutte le attività inerenti la coltivazione di piante erbacee e arboree da frutto operando sia manualmente sia attraverso l’utilizzo di macchinari. Provvede alla preparazione dei terreni, all’aratura, alla semina, ad attività di cura e trattamento delle piante e del terreno, al controllo della qualità delle colture, alla raccolta dei prodotti e prima lavorazione degli stessi. Si occupa inoltre della posa di impianti di irrigazione e alle attività di manutenzione ordinaria e straordinaria su mezzi, impianti e piccole strutture edili. Possiede competenze professionali in funzione delle tipologie colturali territoriali specifiche (ad esempio olivicoltura, agrumicoltura, viticoltura, ecc) ed è in grado di collaborare con professionisti del settore, con specifico riguardo alla figura dell’agronomo.
Referenziazione ATECO 2007	A.01.11.10 – Coltivazione di cereali (escluso il riso) A.01.11.40 – Coltivazioni miste di cereali, legumi da granella e semi oleosi A.01.12.00 – Coltivazione di riso A.01.13.10 – Coltivazione di ortaggi (inclusi i meloni) in foglia, a fusto, a frutto, in radici, bulbi e tuberi in piena aria (escluse barbabietola da zucchero e patate) A.01.13.20 – Coltivazione di ortaggi (inclusi i meloni) in foglia, a fusto, a frutto, in radici, bulbi e tuberi in colture protette (escluse barbabietola da zucchero e patate) A.01.13.30 – Coltivazione di barbabietola da zucchero A.01.13.40 – Coltivazione di patate A.01.14.00 – Coltivazione di canna da zucchero A.01.15.00 – Coltivazione di tabacco A.01.16.00 – Coltivazione di piante per la preparazione di fibre tessili A.01.19.90 – Coltivazione di piante da foraggio e di altre colture non permanenti A.01.21.00 – Coltivazione di uva A.01.22.00 – Coltivazione di frutta di origine tropicale e subtropicale A.01.23.00 – Coltivazione di agrumi A.01.24.00 – Coltivazione di pomacee e frutta a nocciolo A.01.25.00 – Coltivazione di altri alberi da frutta, frutti di bosco e frutta in guscio A.01.26.00 – Coltivazione di frutti oleosi A.01.27.00 – Coltivazione di piante per la produzione di bevande A.01.28.00 – Coltivazione di spezie, piante aromatiche e farmaceutiche A.01.29.00 – Coltivazione di altre colture permanenti (inclusi alberi di Natale) A.01.30.00 – Riproduzione delle piante A.01.50.00 – Coltivazioni agricole associate all’allevamento di animali: attività mista A.01.61.00 – Attività di supporto alla produzione vegetale A.01.63.00 – Attività che seguono la raccolta A.01.64.01 – Pulitura e cernita di semi e granaglie A.01.64.09 – Altre lavorazioni delle sementi per la semina
Referenziazione ISTAT CP2011	6.4.1.1.0 – Agricoltori e operai agricoli specializzati di colture in pieno campo 6.4.1.3.2 – Agricoltori e operai agricoli specializzati di coltivazioni ortive in serra, di ortive protette o di orti stabili 6.4.1.4.0 – Agricoltori e operai agricoli specializzati di colture miste
Scheda qualificazione PDF

Elenco Unità di Competenza (UC)
Trattamento del terreno
Realizzazione di interventi tecnici ed agronomici per lo sviluppo delle colture
Raccolta e prima trasformazione dei prodotti agricoli
Prevenzione e cura delle fitopatologie
Potatura ed innesto
Gestione delle macchine e delle attrezzature per le coltivazioni agricole

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